Quel est le meilleur extracteur de jus et comment le choisir ? Guide d'achat, Tests, Avis et Comparatif

Acheter un extracteur de jus permet de se doter d’un appareil (qui ressemble fortement à une centrifugeuse) parfaitement adapté à la réalisation de jus frais et riches en nutriments, présentant un réel atout pour votre santé. Si vous planifiez d’intégrer de manière durable les jus et les recettes détox dans votre quotidien, alors il peut être judicieux d’acquérir ce type de produit pour votre maison. Voici quelques conseils pour vous guider dans votre recherche et faire le bon choix pour trouver le produit qui vous correspondra.

meilleur extracteur de jus

Sommaire de l'article

Qu’est-ce qu’un extracteur de jus ?

Un extracteur de jus est un produit électroménager qui permet de séparer le jus des agrumes, un peu comme le fait la centrifugeuse, mais en mieux. C’est devenu un outil essentiel lorsque l’on souhaite faire le plein de nutriments et de minéraux en intégrant une quantité élevée de fruits à notre alimentation. L’extracteur permet de réaliser des jus frais, très riches en nutriments. Certains modèles permettent aussi de réaliser des sorbets, des compotes, des purées d’oléagineux, des laits végétaux… L’extracteur délivre un jus de très grande qualité, n’ayant pas été dénaturé par la chaleur ou une vitesse de rotation élevée. Électriques ou manuels, ils permettent de conserver toutes les propriétés nutritionnelles des aliments.

Les 10 meilleurs extracteurs de jus selon les avis des utilisateurs

Fonctionnement des extracteurs

Les extracteurs se composent de plusieurs pièces qui jouent chacune un rôle spécifique dans l’élaboration des jus. Ils disposes tout d’abord d’un moteur qui permet de dégager le jus par le tamis qu’il actionne. Ce type de produit comporte également une cheminée (ou goulotte de chargement), par laquelle on insère les fruits. Ceux-ci vont alors arriver en contact avec une vis de pressage qui est actionnée par le moteur et produit un jus plus ou moins dense selon les produits insérés dans la cheminée de l’extracteur.

extracteur de jus pas cher

Le rôle de cette vis est de pousser et de presser doucement les aliments vers le filtre qui permettra de séparer le jus des fibres. Le jus sortira par une sortie différente de celle où se rendront les fibres. Le bac à pulpe sert à accueillir les résidus solides issus des fruits. L’entier mécanisme peut être produit manuellement avec un extracteur manuel ou alors, mécaniquement avec un extracteur de jus électrique. Dans tous les cas c’est un appareil qui presse et écrase les aliments à une vitesse lente afin de préserver un maximum de nutriments.

Nos Tests et Avis des Meilleurs Extracteurs de Jus en 2017

Les Extracteurs de Jus Professionnels

Omega 8226

Extracteur de jus Omega 8226

C’est grâce à son double tamis breveté que l’extracteur de jus professionnel Omega 8226 vous garantit un rendement optimal en jus. Il agit en deux étapes en broyant les ingrédients de façon grossière puis en pressant la pulpe qui a été obtenue. Le résultat est excellent : une conservation maximale des nutriments pour un minimum de résidus. Equipé de deux tamis et deux pichets, il vous permet de réaliser facilement vos nectars et jus.

Disposant de 6 buses différentes et d’une vitesse de rotation de 80 tours/minute, il vous permet de confectionner une multitude de préparations telles que des jus d’herbes, des sorbets, des purées, du beurre de noix, des pâtes fraiches, etc. Polyvalent, facile à utiliser et à nettoyer (grâce à sa brosse de nettoyage incorporée), il bénéficie d’une garantie constructeur de 15 ans. Vous avez ici l’occasion de vous offrir un modèle de grande qualité pour votre maison.

Hurom HG SBE11

Extracteur de jus Hurom HG SBE11

L’extracteur de jus vertical Hurom HG SBE11, doté d’une roue crantée, vous permet de réaliser tous vos jus en toute simplicité sans avoir recours à d’autres accessoires . Sa vis sans fin équipée d’une double hélice vous garantit un rendement en extraction de jus particulièrement important. Sa vitesse de rotation de 43 tours/minute vous permettra de conserver un maximum de nutriments dans vos jus.

Son capuchon a jus, judicieusement fixé sur sa sortie, vous permettra de bien mélanger vos différents jus et son levier en façade de réguler la production de déchets. Sa finition métallisée en 3 couleurs (chocolat, argenté ou rouge) et son faible encombrement vous permettront de lui trouver facilement une place sur votre plan de travail. Il offre par ailleurs une garantie de 2 ans pour les pièces et 10 ans pour le moteur.

Omega VSJ843RS

Extracteur de jus Omega VSJ843RS

Le point fort de l’extracteur de jus professionnel Omega VSJ843RS est sans conteste sa vis de pressage sans fin équipée d’une double hélice. Avec deux fois plus de force, il produit un rendement plus élevé en jus car il presse davantage les ingrédients. Sans roue crantée et équipé d’un capuchon, il vous permet de préparer des laits de noix ou d’amandes, des jus de légumes fibreux ou des jus d’herbes très facilement.

Les enzymes et nutriments contenus dans vos diverses recettes sont parfaitement conservés grâce à sa vitesse de rotation de 43 tours/minute, de quoi composer des jus savoureux et particulièrement nutritifs. Il est équipé de multiples accessoires : deux tamis (un fin et un à gros trous), deux récipients (un pour la pulpe et un pour le jus), un poussoir ainsi qu’une brosse de nettoyage. Polyvalent, facile à nettoyer et design, il bénéficie en outre d’une garantie de 15 ans.

Angel 5500

Extracteur de jus Angel 5500

C’est grâce à son moteur ultra puissant que l’extracteur de jus horizontal Angel 5500 produit des jus provenant de toutes sortes de denrées, qu’il s’agisse de variétés dures, de feuilles ou de variétés fibreuses. Grâce à lui, vous pourrez également préparer du tofu, de la pâte de noix, du lait d’amande, de soja ou de graines. Avec sa force de pression automatique, il permet d’obtenir 30% de jus en plus et il sépare la pulpe afin d’obtenir un jus clair riche en nutriments.

Fabriqué en acier inoxydable, monté et contrôlé à la main, il est robuste, durable et facile à nettoyer. Il dispose en outre de 6 fonctions de sécurité, d’un moteur silencieux et d’un enrobage antibactérien sans bisphénol A qui vous garantissent un maximum de confort d’utilisation. Il est garanti 3 ans sur les accessoires et 5 ans sur le bloc moteur.

Omega VRT402 HD

Extracteur de jus Omega VRT402 HD

Bien qu’il s’agisse d’un extracteur vertical, le modèle Omega VRT402 HD vous impressionnera par la multitude de préparations bonnes pour la santé qu’il vous permettra de réaliser. Doté d’une vis unique sans fin puissante tournant à une vitesse de 80 tours par minute, il peut broyer et presser en douceur toutes sortes de fruits, légumes ou herbes pour en extraire un jus de haute qualité gorgé de nutriments.

Equipé d’un capuchon à jus, il vous permet de mélanger divers ingrédients afin de varier les goûts ou préparer des laits de noix ou d’amandes. Son design vertical et ses petites dimensions lui permettent d’être facilement installé dans votre cuisine où il vous fera gagner de la place. Proposé en gris ou en rouge, il dispose d’un système auto-nettoyant innovant et d’une garantie de 15 ans sur les pièces, les accessoires et le moteur. Alors? Trônera-t-il fièrement dans votre maison ?

Hurom HH DBE11

Extracteur de jus Hurom HH DBE11

Extracteur deuxième génération, l’extracteur de jus Hurom HH DBE11 offre un design innovant, compact et élégant qui lui permet de trouver facilement sa place dans votre cuisine où il n’occupera qu’une place minime. Doté des dernières technologies du marché telles qu’une vitesse de rotation particulièrement lente de 43 tours/minute et une vis sans fin à double hélice, il vous permet de réaliser chaque jour et à haut rendement, des jus d’agrumes, de légumes ou d’herbes de grande qualité, riches en enzymes, nutriments et vitamines.

Pour un maximum de fonctionnalités, il dispose d’accessoires tels qu’un capuchon à jus vous permettant de réaliser des laits végétaux, de deux pichets collecteurs d’une contenance d’1 litre ainsi que d’une poignée à l’arrière qui facilite grandement son transport. Facile à nettoyer grâce à son levier de régulation de la pulpe, il est particulièrement résistant, robuste et dispose d’une garantie de 10 ans.

Omega VRT352 HD

Extracteur de jus Omega VRT352 HD

Le modèle Omega VRT352 HD est un extracteur de jus vertical qui utilise l’extraction par mastication et dispose d’une rotation lente qui lui permet d’obtenir des jus de très haute qualité, débordant de nutriments et extrêmement bénéfiques pour votre santé. Son fonctionnement vertical vous permet de gagner de la place dans votre cuisine tout en préservant ses qualités techniques qui lui permettent de presser et broyer à froid tout en douceur toutes sortes de fruits et d’en conserver tout leur goût, comme le ferait une centrifugeuse et ses accessoires mais en mieux niveau qualités nutritives.

Grâce à sa puissance de 150 W et sa vis puissante qui tourne lentement (à 80 tours minutes), vous obtenez en quelques minutes seulement des jus et nectars savoureux, riches en nutriments et sains et pourrez même réaliser de délicieux cocktails. Proposé en gris argenté ou rouge, il est design, solide, fiable et bénéficie d’une garantie de 10 ans sur le moteur et les pièces.

Kuvings B9000

Extracteur de jus Kuvings B9000

Le modèle Kuvings B9000 n’occupera qu’une place minime dans votre cuisine où il vous permettra de déguster les savoureux jus de fruits, jus de légumes, jus d’herbes ou jus d’aliments à feuilles ou fibreux entiers grâce à son large goulot d’alimentation de 7.5 cm et son tamis en Ultima ultra résistant. Grâce à lui, plus besoin de les prédécouper ! Sa vitesse de rotation lente de 60 tours par minute, sa puissance de 240 watts et sa vis sans fin en 3 étapes vous garantissent d’excellents jus riches aux nutriments conservés.

Outre leurs qualités nutritionnelles, leur goût sera lui aussi préservé grâce à ses pichets collecteurs et son bol de mélange garantis sans BPA. Vous pourrez aussi les mélanger en toute facilité grâce au capuchon prévu à cet effet sur la sortie de jus qui vous permettra également de concevoir des laits végétaux. Solide et fiable, il est garanti 5 ans.

Kuvings B6000s

Extracteur de jus Kuvings b6000s

L’extracteur de jus Kuvings b6000s a tout pour vous plaire… Compact, il ne prend que peu de place sur un plan de travail tout en ayant une capacité de production importante de 4 litres. Rapide, silencieux et sain, il dispose d’un moteur à haute performance de 240W qui vous garantit un pressage en douceur. Sa position verticale et sa large goulotte vous permettent d’y insérer des fruits sans avoir à faire trop de découpes, ce qui vous fera gagner un temps considérable.

Sa facilité de nettoyage vous permet de l’utiliser fréquemment, même si vous êtes seul, afin de réaliser des jus délicieux à la texture unique et aux qualités nutritives conservées. Vous pourrez en outre confectionner toutes sortes de recettes de desserts naturels et de savoureux smoothies, le tout, sans utiliser d’autres accessoires. Pratique, solide et bien pensé, il est livré avec de multiples accessoires dont un nettoyeur de grille fort efficace.

Les Extracteurs de Jus affichant le Meilleur Rapport Qualité-Prix

Hurom HE RBE04

Extracteur de jus Hurom HE RBE04

Offrant une vitesse de rotation lente de 80 tours par minute et une puissance de 150 Watts, l’extracteur de jus professionnel Hurom HE RBE04 est un robot performant qui vous permettra de réaliser des nectars onctueux et jus en tout genre gorgés de nutriments tout en occupant que peu de place sur votre plan de travail. Il offre par ailleurs un excellent rapport qualité/prix.

Doté d’un capuchon à jus très pratique, il vous permet de réaliser des laits végétaux à base de noisettes, amandes, noix… de bien mélanger vos différentes préparations de vos recettes préférées de façon à obtenir de nouvelles saveurs et de pré-nettoyer facilement votre bol entre deux utilisations. Sa forme verticale permet aux ingrédients des recettes que vous y placez de tomber directement contre la vis sans fin de l’appareil afin d’être pressés bien plus rapidement. Solide, il est également résistant à l’usure du temps grâce à son tamis fabriqué en Ultem. Sachez que les extracteurs Hurom sont des modèles de très grande qualité et sont des accessoires très utilisés à la maison pour la préparation de nombreuses recettes diététiques!

Philips HR1947/30

Extracteur de jus Philips HR1947-30

L’atout majeur de l’extracteur de jus horizontal Philips HR1947/30 est sans conteste sa cheminée 2x plus large qui vous permet d’y insérer des ingrédients volumineux, non prédécoupés ou dont il est difficile d’extraire le jus (comme la banane ou la mangue) pour une préparation bien plus rapide. La technologie innovante « micro-masticating » dont il est équipé lui permet d’ouvrir les cellules des aliments que vous y placez afin d’en extraire le maximum de contenu pour obtenir des jus toujours plus savoureux.

C’est ainsi que vous obtiendrez 90% de jus pour 10% seulement de déchets ! Son application « healthy drinks » vous donne accès à plus de 40 recettes délicieuses et originales pour varier les plaisirs. Sa technologie « quickclean » vous permettra de le nettoyer ultra rapidement en moins d’une minute et sa largeur optimisée de 11 cm seulement facilitera son rangement et son intégration dans votre cuisine sans avoir d’autres accessoires pour le moins inutiles pour la réalisation de recettes savoureuses.

Kenwood JMP600WH

Extracteur de jus Kenwood JMP600WH

Avec ses dimensions ultra compactes (15cmx19cmx41cm), l’extracteur Kenwood JMP600WH ne tiendra que peu de place dans votre cuisine mais vous permettra de réaliser quotidiennement 1.3 L de jus détox, ultra-vitaminé, gourmand ou encore du lait d’amandes. Sa puissance de 150 Watts, sa vitesse de rotation de 68 tours par minute et sa vis sans fin vous permettent d’écraser tout doucement les fruits que vous y placez sans les chauffer afin d’en conserver toute la valeur nutritive.

Agréable à utiliser car particulièrement silencieux, il vous permet également de réaliser vos préparations sans tout salir en arrêtant l’écoulement du jus grâce à son clapet stop-gouttes. Côté accessoires, il est équipé de deux gobelets : un pour récupérer la pulpe et l’autre (pourvu d’une poignée) pour récupérer le jus. Ce dernier peut être équipé du couvercle tamis pour obtenir un jus encore plus pur.

Philips HR1897/30

Extracteur de jus Philips HR1897-30

Adapté aux fruits les plus tendres comme les plus durs, le modèle Philips HR1897/30 et ses accessoires vous séduira par sa polyvalence et ses nombreuses possibilités. Grâce à sa technologie MicroExtraction, vous pourrez extraire jusqu’à 90 % de tous les fruits, légumes ou herbes que vous y placerez. Pressés à froid et à fond, ils vous permettent d’obtenir des jus savoureux contenant plus de fibres, de nutriments et de minéraux donc meilleurs pour la santé !

Variez les plaisirs en travaillant des plantes, des épinards ou du blé en herbe pour obtenir de nouvelles saveurs ou pressez des fruits à coque pour obtenir des huiles riches en nutriments. Doté d’un système stop-goutte design et innovant, il vous permet de réaliser vos préparations proprement et facilement. Après utilisation il se nettoie en moins d’une minute pour vous offrir encore plus de fonctionnalité. Pas besoin d’accessoires supplémentaires, tout y est pour réussir toutes vos recettes détox.

Hurom HE DBE04

Extracteur de jus Hurom HE DBE04

Avec ses dimensions passe-partout de 16cmx21.8cmx4.5cm, l’extracteur de jus Hurom HE DBE04 se veut aussi pratique à ranger qu’à utiliser. Son design élégant décliné en rouge ou argenté ne passera pas inaperçu dans votre cuisine ! Robot de grande qualité, il est bien plus efficace qu’une centrifugeuse ou un blender, car il vous permettra d’obtenir par pression un jus naturel qui ne subira ni dégradation par friction ou par chauffage.

La puissance de 150 watts de l’extracteur vous permet d’obtenir en douceur 350 ml d’un jus de qualité gorgé de nutriments et antioxydants au goût étonnant. Il est équipé d’un tamis en Ultem et d’une vis sans fin qui lui confèrent solidité et longévité. Livré avec un tamis spécial purée ou sorbet ainsi qu’un tamis à smoothies il vous permettra de réaliser de multiples desserts originaux et naturels, en sélectionnant de préférence des produits de qualité !

Siméo PJ555 Nutrijus 2

Extracteur de jus Simeo PJ555 Nutrijus 2

Réalisez vous mêmes des jus 100% naturels grâce à votre extracteur de jus professionnel Siméo PJ555 Nutrijus 2. Equipé d’un système de pressoir, il extrait le maximum des aliments que vous y placez. Son moteur de haute qualité à induction magnétique d’une puissance de 240 Watts et sa rotation lente de 60 tr/min vous permettent d’éviter la surchauffe des fruits et légumes afin d’obtenir des jus riches en sels minéraux, oligo-éléments et vitamines.

La cheminée particulièrement large de cet extracteur vous permettra de presser des aliments complets ce qui vous permettra de gagner un temps considérable. Muni de divers accessoires, il vous permet aussi de réaliser des sorbets aussi savoureux que naturels, qui ne renferment ni additifs ni conservateurs. A la fois robuste et résistant il est garanti 10 ans. Votre capital santé vous dira merci !

Moulinex zu258d

Extracteur de jus Moulinex zu258d

Misez sur le pressage à froid de votre extracteur horizontal Moulinex zu258d pour obtenir un délicieux résultat vitaminé ! Son moteur d’une puissance de 200 Watts et sa vitesse de rotation de 60 tours/minute vous permettent de produire 2 fois plus de jus et donc 2 fois plus d’antioxydants qu’avec un pressage manuel. Equipé de 2 filtres (un à coulis, un à jus), il vous permet de presser des fruits, des baies et des légumes (même ceux à feuilles).

Son bec verseur anti-gouttes vous permettra de travailler en toute propreté et de réaliser vos dosages au ml près. Son pressoir qui fonctionne à deux vitesses peut aussi effectuer des rotations en sens inverse vous permettant de réaliser toutes vos envies en toute simplicité. Vous pourrez également le nettoyer rapidement grâce à un simple rinçage de ses verseuses de 0.8 L de contenance, l’ensemble de ses pièces et accessoires passant également au lave-vaisselle.

H.Koenig GSX22

Extracteur de jus H Koenig GSX22

Réalisez 1 litre de tous les jus fins, jus épais, smoothies, sorbets et desserts glacés de votre choix grâce aux 3 tamis du modèle H.Koenig GSX22. Son procédé innovant vous permet d’ajuster la texture de votre jus à votre goût mais aussi à ceux de toute votre famille ! Avec son bec d’introduction extra-large (8.2cm x 7cm), il vous permet d’incorporer des ingrédients de plus gros gabarit, vous éviterez ainsi la corvée de découpe !

Grâce à ses hélices sans lame et sa technologie de pression douce à vitesse lente, il vous assure une qualité de jus optimale, vous offre un maximum d’apports nutritionnels et n’altére en rien les nutriments et nombreux bénéfices des aliments sains et naturels. Agréable à utiliser de par son système silencieux, il est aussi facile à nettoyer grâce à ses pieds démontables et son corps en inox qui passe au lave-vaisselle.

Moulinex ZU255B10 Infiny Juice

Extracteur de jus Moulinex ZU255B10 Infiny Juice

Vous apprécierez la technologie de pression à froid de votre extracteur de jus Moulinex ZU255B10 Infiny Juice qui vous permettra d’extraire en délicatesse le jus de tous les ingrédients que vous y placerez. Sa vitesse lente de 82 tours/minute et la puissance de son moteur de 220 Watts permettent de limiter fortement l’oxydation du jus, ce qui vous permettra de le conserver plus longtemps.

Vous obtiendrez ainsi des jus d’herbes, de légumes, de fruits et même les rouges tels que les baies frais et sains, dont la saveur naturelle, les nutriments et la couleur originelle seront entièrement préservés. Doté d’une technologie silencieuse, il vous permet de réaliser vos préparations à toute heure de la journée. Les deux pichets qui l’équipent (un qui recueille la pulpe, l’autre le jus) sont entièrement amovibles et s’avèrent être particulièrement faciles à nettoyer.

Siméo PJ552

Extracteur de jus Simeo PJ552

Grâce aux 8 programmes automatiques du modèle Siméo PJ552, vous n’aurez que l’embarras du choix concernant la réalisation de jus naturels, savoureux, onctueux et gorgés de vitamines… Equipé d’une cheminée extra-large de 7,5 cm dotée d’une ouverture sécurisée, il vous permet de réaliser rapidement des jus de fruits, de légumes, de crudités ou des boissons végétales en tous genres !

Sa rotation très lente de 45-55tr/min vous garantit un résultat optimisé de pression du jus et sa vis sans fin un pressage sans effort et facile. Grâce à son bol à jus gradué d’une contenance maximale de 450 ml, vous pourrez ajuster la quantité de votre jus comme bon vous semble. Quant à son bec verseur à clapet d’une étanchéité parfaite, il vous permet de réaliser un service au verre propre et sans aucun risque de débordement.

Les Extracteurs de Jus les Moins Chers

H.Koenig GSX18

Extracteur de jus H Koenig GSX18

Lancez-vous facilement dans la confection de jus frais grâce à votre extracteur de jus H.Koenig GSX18 performant et facile à utiliser. Equipé d’hélices sans lame, d’un moteur d’une puissance de 400W et d’une technologie de pression douce à vitesse lente, il n’altère en rien les qualités des légumes et fruits frais dont vous pourrez extraire jusqu’à 1 litre d’un jus de grande qualité qui conservera parfaitement tous leurs apports nutritionnels.

Son bec d’introduction extra-large, d’une dimension de 8,2cm x 7 cm, vous facilitera la vie tout en vous permettant de gagner du temps en vous évitant la corvée du pré-découpage. Bon pour votre santé comme pour l’environnement (car il limite fortement la production de déchets) il est agréable à utiliser grâce à son fonctionnement silencieux et très facile à nettoyer grâce à ses pièces amovibles et sa brosse de nettoyage.

Domoclip DOP102

Extracteur de jus Domoclip DOP102

Vous apprécierez l’extracteur de jus Domoclip DOP102 tant pour son design en finition inox qui vous permettra de l’intégrer facilement à votre cuisine que pour ses multiples qualités. Doté du « slow juicer », un système à rotation lente à 65 tours/minute, il vous permet d’extraire le jus des ingrédients de votre choix en en conservant l’ensemble de leurs éléments nutritifs tout en vous garantissant une longue conservation sans oxydation.

Grâce à son fonction reverse il vous permet de presser vos aliments très simplement en vous évitant tout risque de bourrage. Equipé de nombreux accessoires, dont deux réservoirs de 0.5 L (un conçu pour le jus, l’autre pour la pulpe), de pieds antidérapants, et doté d’un fonctionnement silencieux il est pratique et agréable à utiliser. Son nettoyage se fait également très facilement grâce à la brosse prévue à cet effet.

H.Koenig GSX12

Extracteur de jus H Koenig GSX12

Laissez tomber votre centrifugeuse et votre blender classique et obtenez jusqu’à 30 % de jus en plus grâce à votre extracteur de jus H.Koenig GSX12. Equipé d’un moteur d’une puissance de 400 Watts, il est peu gourmand en électricité mais vous permet de presser jusqu’à 1 L de jus frais et savoureux dont l’ensemble des qualités nutritionnelles seront conservées. Variez les plaisirs chaque jour en pressant des fruits et légumes frais différents et profitez des nombreux bienfaits pour votre santé qu’offrent leurs minéraux, vitamines et oligo-éléments.

Equipé d’une cheminée de 7cm x 3.5 cm pour glisser des aliments de bonne taille, d’un système d’hélice sans lame et fonctionnant à vitesse lente, il vous permet d’obtenir rapidement des jus faits maison sains et naturels que vous aurez plaisir à déguster. Son poids plume et ses dimensions discrètes, vous permettront en outre de le ranger facilement dans votre cuisine.

DomoClip DOP138

Extracteur de jus DomoClip DOP138

L’extracteur de jus vertical électrique DomoClip DOP138, équipé de 2 filtres en acier inoxydable, vous permettra de concocter chaque jour des préparations naturelles variées. Sa goulotte extra large d’une dimension de 7,5 cm peut accueillir divers fruits et légumes entiers, mais aussi des oléagineux ou des herbes fraiches. Vous pourrez ainsi obtenir au gré de vos envies, des jus à pulpe fine ou plutôt épaisse, des laits végétaux, des smoothies mais aussi des coulis !

Son système de vis sans fin à rotation lente retarde l’oxydation des aliments et en conserve plus longtemps les propriétés nutritionnelles. Equipé d’une fonction reverse, il vous permet de décoincer les aliments durant l’extraction si besoin est. Pratique, il est équipé de 2 réservoirs d’1 litre (un pour le jus, l’autre pour la pulpe) avec bec verseur et clapet de fermeture conçus de façon à réaliser un service au verre propre.

Aicok DEAFF91781-HMLW

Extracteur de jus Aicok DEAFF91781-HMLW

Offrez vous une cure de vitamines, minéraux et oligo-éléments chaque jour en pressant le jus des aliments frais de votre choix grâce à votre extracteur de jus Aicok DEAFF91781-HMLW. Bien plus efficace qu’un presse-agrumes manuel ou qu’une centrifugeuse, il dispose d’une vitesse de rotation de 80 tours par minute qui lui permet de produire un jus sain, qui s’oxyde beaucoup moins vite et peut être consommé bien plus longtemps.

Vous pourrez ainsi récupérer en toute simplicité le jus frais de nombreux légumes, y compris les fibreux comme le gingembre ou le céleri, de toutes sortes de fruits mais aussi de germes de blé ou d’herbe d’orge. Grâce à son fonctionnement silencieux (moins de 60 décibels), il est agréable à utiliser à tout moment de la journée et il se nettoie facilement, l’ensemble de ses composants pouvant être passés au lave-vaisselle.

FAGOR FG753

Extracteur de jus FAGOR FG753

Faites le plein de vitamines à tout moment de la journée grâce à votre extracteur de jus FAGOR FG753 ! Grâce à son moteur d’une puissance de 240 Watts, il dispose d’un processus d’extraction lent et doux qui permet de protéger les enzymes, nutriments, minéraux et vitamines des ingrédients que vous y placerez. Sa cheminée extra-large vous permettra quant à elle d’en finir avec la découpe lente et fastidieuses de vos aliments, car la plupart des aliments peuvent être pressés entiers.

Vous pourrez ainsi réaliser rapidement et en toute simplicité jusqu’à 750 ml de jus frais et savoureux tout en en récupérant la pulpe. Pratique et fonctionnel, il est compact pour s’intégrer facilement à tout type de cuisine, même les plus petites. Agréable à utiliser grâce à fonction silencieuse, ce « juicer » et ses accessoires vous permet de réaliser vos recettes à toute heure.

Quels sont les avantages de ce produit électroménager ?

avis extracteur de jus

Un extracteur de jus permet de faire des jus entièrement naturels, en minimisant le gaspillage. Généralement il permet d’extraire le maximum de nutriments pour des recettes de jus extrêmement saines et bonnes pour le corps. C’est un investissement rentable qui permet de ne plus avoir à acheter des jus dans les supermarchés, en ayant la garantie d’une excellente qualité nutritionnelle et de l’absence de produits chimiques et de sucres ajoutés. Qui plus est, il vous permet de réaliser des jus en fonction de vos envies et de ce qui vous passe sous la main.

C’est un produit multifonctions qui permet d’extraire à froid des jus d’agrumes et de légumes mais aussi des feuillages (épinards, céleris…). De même, il peut permettre de réaliser d’autres préparations comme des sorbets, tout en préservant les bienfaits des produits. Vous pouvez même faire des pâtes fraîches maison grâce à ce produit, en changeant simplement l’embout. C’est une solution pratique pour faire le plein d’énergie tous les matins en gagnant un temps considérable. Finis les temps où vous deviez passer un quart d’heure à presser une demi-douzaine d’oranges à la main pour remplir un verre !

Les différents types d’extracteurs

L’extracteur de jus horizontal

extracteur de jus horizontal

L’extracteur horizontal est certainement l’extracteur le plus polyvalent que l’on peut trouver sur le marché, se distinguant ainsi de l’extracteur vertical. En effet, en plus des jus, il permet de réaliser une grande variété de recettes comme par exemple des sorbets, des purées, des laits végétaux, des pâtes fraîches, des purées d’oléagineux ou encore, des compotes. Son nettoyage est également plus rapide étant donné qu’il ne dispose que d’une seule vis de pressage. Véritable machine de guerre, il est recommandé aux utilisateurs les plus assidus. Vous oublierez très rapidement votre centrifugeuse et autres accessoires bien moins performants.

L’extracteur de jus vertical

extracteur de jus vertical

L’extracteur de jus vertical est un produit électroménager dont la particularité est d’être moins encombrant de par sa forme et qui vous rappellera fortement la forme de la centrifugeuse. Il permet d’obtenir un jus de très bonne qualité étant donné qu’il fait partie des extracteurs qui peuvent accueillir jusqu’à deux vis de pressage. Cela permet d’obtenir un meilleur rendement lors de l’élaboration de jus. Toutefois, la majorité des extracteurs verticaux se limitent à la réalisation de jus uniquement. Il n’existe que quelques rares modèles qui offrent la possibilité par exemple, de faire des laits végétaux.

L’extracteur de jus vapeur

extracteur de jus vapeur

L’extracteur vapeur est à mi-chemin entre l’extracteur manuel et l’extracteur électrique. Il ressemble particulièrement à un couscoussier et est composé de trois compartiments. Celui du haut sert à insérer les agrumes et celui du haut, à mettre de l’eau. Lorsque l’appareil est chauffé, la vapeur d’eau permet de provoquer l’éclatement des cellules des aliments qui vont recracher leur jus. Ce dernier va alors s’écouler par le tuyau d’évacuation. C’est un produit idéal pour la réalisation de confitures, sirops ou gelées, étant donné que le fait de chauffer les aliments à forte température permet leur stérilisation et leur conservation sur une durée allant jusqu’à plusieurs mois. Cependant, cette même chauffe provoque la perte des nutriments et minéraux présents dans les fruits.


L’extracteur de jus manuel

extracteur de jus manuel

L’extracteur de jus manuel ne fonctionne pas sous électricité, ce qui veut dire que la vitesse de rotation effectuée par les vis de pressage dépend entièrement de la force que vous exercez avec votre bras. Il est léger et compact, facile à transporter. Il permet d’obtenir des jus d’une excellente qualité nutritionnelle en raison de la lenteur du pressage. Cependant, le taux d’extraction demeure plus faible que celui d’un modèle qui fonctionne grâce à un moteur électrique. Ce type de produit est fixé sur le plan de travail à l’aide d’une ventouse ou bien d’un étau.

Comment choisir le meilleur extracteur de jus ? Les critères de sélection

comment choisir extracteur de jus

Le type d’extracteur

Le choix d’un extracteur devra, en grande partie, dépendre de l’utilisation que vous comptez en faire et donc de son type. Vous pouvez opter pour l’extracteur jus manuel si vous souhaitez presser les ingrédients à froid et en retirer un maximum de vitamines et minéraux. Son utilisation est facile mais peut devenir quelque peu contraignante au quotidien.

Pour une utilisation plus régulière, l’extracteur jus vertical peut être plus pratique. L’extracteur horizontal est, quant à lui, le plus sophistiqué. Il prend beaucoup de place mais permet également de réaliser de nombreuses préparations (sorbets, purées, pâtes fraîches…). La qualité des jus obtenus est similaire entre l’extracteur horizontal et vertical mais leur design diffère.

La taille de la cheminée

Le choix de la taille de la cheminée dépendra des quantités de jus que vous comptez produire. Une cheminée plus large permettra l’insertion d’une plus grande quantité d’agrumes et légumes et serait conseillée si vous réalisez des jus pour plusieurs personnes à la fois. Une cheminée plus étroite conviendra mieux aux personnes seules.

La puissance du moteur et la vitesse de rotation

La puissance d’un extracteur de jus est généralement située entre 300 et 700 Watts. Plus l’extracteur sera puissant, plus le tamis tournera vite. Si vous comptez utiliser votre extracteur de manière quotidienne, il est conseillé de ne pas opter pour une puissance inférieure à 500 Watts. La vitesse de rotation est un élément essentiel lors du choix d’un tel appareil. Elle désigne la vitesse à laquelle les aliments seront pressés. Plus elle sera lente, plus les qualités nutritionnelles des aliments seront préservées.

Ainsi, une vitesse de rotation lente est un gage de qualité pour vos jus qui auront de meilleures répercussions sur votre santé. Il est impératif que la vitesse de rotation soit inférieure à 100 tours par minute afin que les aliments puissent être pressés à froid. Généralement, les vitesses de rotation des extracteurs sont entre 60 et 80 tours par minute. D’autres cependant auront une vitesse plus basse, parfois même descendant à 40 tours par minute. Toutefois une vitesse de 60 à 80 tours par minute reste largement suffisante pour obtenir une bonne qualité nutritionnelle.

La solidité et la fiabilité

C’est un critère primordial lors du choix d’un bon modèle. Etant donné son coût un peu élevé, il doit représenter un investissement qui aura une bonne durabilité et ne se cassera pas au bout d’un mois. Assurez-vous également de bénéficier d’une bonne garantie.

Le type de jus souhaité

Les extracteurs de jus permettant la réalisation de jus sans fibres. Ainsi, vous obtiendrez toujours un jus très liquide. Toutefois, il est possible que des extracteurs de moins bonne qualité réalisent des jus plus épais tandis que les extracteurs haut de gamme vous offriront un jus plus clair.

Les fonctions et accessoires

En fonction des modèles et des fabricants les extracteurs jus vous permettront de réaliser des jus à partir d’aliments tous aussi bons que riches en nutriments. La majorité des modèles permettent également la réalisation de purées d’oléagineux. Les modèles les plus perfectionnés, quant à eux, permettent de réaliser davantage de préparations (purées, sorbets, compotes, pâtes fraîches) à l’aide d’accessoires adaptés. Les extracteurs sont tous livrés avec un ou plusieurs pichets qui permettent de récupérer les déchets d’extraction ou le jus. Certains sont complétés de plusieurs tamis ou de plusieurs buses.

La facilité de nettoyage

La facilité de nettoyage est un critère très important dans le choix d’un extracteur. Le nettoyage est une étape incontournable qui pourra vous faciliter la vie s’il elle peut être réalisée facilement et rapidement. Dans le cas contraire, cela pourrait vous décourager de réaliser des recettes de jus de manière régulière. Le démontage doit être facile et intuitif. Cela augmentera la durée de vie de l’appareil car vous n’aurez pas à forcer sur les pièces. Notez également que moins il y aura de pièces à démonter, plus cette étape sera facile.

Le design

Les designs varient selon le type d’extracteur mais également des fabricants et des modèles. Essayez de voir ce que proposent les différentes marques pour trouver ce qui s’adaptera le mieux à vos besoins et à vos envies.

Le prix

Un appareil à moins de 250 euros peut être un choix intéressant si vous disposez d’un budget limité (vous aurez ainsi un bon rapport qualité/prix), si vous prévoyez de l’utiliser de façon occasionnelle et également si vous débutez et que vous souhaitez découvrir ce type d’appareil. Cependant, vous aurez ainsi une durée de vie, une garantie ainsi qu’un rendement limités tout comme le type de préparations possibles. Avec un appareil de plus de 250 euros, vous aurez une durée de vie et une garantie plus importantes, une plus grande variété des préparations et un meilleur rendement. C’est un bon investissement si vous comptez en faire une utilisation journalière.

Différence entre extracteur de jus et centrifugeuse

comparatif extracteur de jus

A l’inverse d’un extracteur de jus, une centrifugeuse a recours à la force centrifuge pour séparer jus des agrumes et légumes de leurs fibres. Elle broie et déchiquette les aliments à vitesse élevée. Cela a pour conséquence, dans une certaine mesure, de chauffer et de dénaturer le jus obtenu par la suite. Toutefois, elle présente certains avantages comme son prix qui permet de se lancer dans la confection de jus maison sans trop dépenser. Les personnes l’utilisant assidûment pourront ensuite passer vers l’extracteur de jus. Sa large cheminée permet d’insérer des grandes quantités de fruits (parfois même entiers).

Le plus souvent, cela n’est pas possible avec un extracteur qui nécessite que les aliments soient coupés en petits morceaux. Ainsi, la centrifugeuse est facile à utiliser en particulier pour les débutants et permet d’obtenir des jus frais en l’espace de quelques minutes. C’est un bon choix pour les utilisateurs pressés. Toutefois, elle présente également des inconvénients comme sa forte vitesse de rotation qui dénature les aliments et entraîne une moins bonne conservation des jus produits. Le rendement est également inférieur à celui d’un extracteur de jus. La centrifugeuse nécessite plus de matière pour obtenir la même quantité de jus. Les extracteurs ont généralement un rendement de de 10 à 30 % plus élevé. Qui plus est, il est rare qu’une centrifugeuse puisse produire des jus d’herbe et c’est aussi une machine plus bruyante qu’un extracteur. Vous l’aurez compris, si vous souhaitez réaliser des recettes bien plus riches, préférez l’extracteur à la centrifugeuse, après, tout dépend aussi de votre budget…

Pourquoi ne pas utiliser un blender pour ses jus ?

Le blender est réservé aux recettes pour des préparations plus épaisses que les jus, comme les smoothies. Ainsi, si vous souhaitez boire des jus liquides, le blender n’est pas une solution adaptée. De surcroît, la vitesse de rotation de ses lames est souvent très élevée ce qui chauffe et dénature les aliments avec des préparations qui perdent une grande quantité de vitamines et de minéraux. Vous pouvez par contre opter pour un blender et ses accessoires si vous êtes adepte des smoothies.

Conclusion

Ainsi, un extracteur de jus est un robot ménager polyvalent qui permet d’obtenir des jus frais en profitant des bienfaits des aliments pour rester en excellente santé. Quel que soit leur design, les extracteurs permettent d’extraire des jus de haute qualité nutritionnelle, se différenciant ainsi de la centrifugeuse et du blender qui chauffent les aliments et leur font perdre leurs nutriments. Bref, les extracteurs et les accessoires fourni permettent de réaliser de très nombreuses recettes délicieuses faites maison.