Aujourd’hui, nous allons mettre à l’épreuve le multicuiseur intelligent Moulinex CE701500 de la célèbre marque Moulinex, un modèle de multicuiseur plébiscité par les utilisateurs pour sa simplicité d’utilisation et sa cuisson très rapide (moins de 15 minutes pour la plupart des plats). Moins cher que ses homologues (les Cookeo USB et Connect), il se distingue par sa couleur bordeaux, mais offre-t-il les même fonctionnalités ? Tour d’horizon de ses principales caractéristiques.

Notes moyenne des utilisateurs 92/100

Présentation et caractéristiques du Moulinex CE701500 Intelligent Cookeo
 

Le Multicuiseur Moulinex Intelligent Cookeo est le premier multicuiseur intelligent de la marque. Grâce à la cuisson sous pression, il permet de cuire très rapidement vos aliments, avec une capacité de 6 litres (soit 6 personnes environ). Côté fonctionnalités, il dispose d’un écran digital en couleur avec 4 menus qui rend son utilisation très simple même pour les plus novices en cuisine.

Pour la cuisson, vous avez le choix entre le menu « Ingrédients » très pratique car vous n’avez qu’à sélectionner le produit parmi une liste prédéfinie (viande, poisson, légume, etc.) ou le menu « Manuel » pour contrôler vous-même le temps de cuisson. Les autres menus vous permettent de gérer vos recettes et de les mémoriser. Il s’agit donc véritablement d’un robot « intelligent », qui conviendra aussi bien aux cordons-bleus qu’aux novices en cuisine.

Le Multicuiseur Moulinex Intelligent Cookeo est livré avec quelques accessoires de base (un panier vapeur, une cuve et un couvercle amovible avec système de verrouillage simplifié) faciles à nettoyer et qui passent au lave-vaisselle, ainsi que 100 recettes préenregistrées suffisamment variées mais très classiques. Elles seront utiles surtout pour se familiariser avec l’appareil (modes de cuisson et réglages) et il n’est pas possible d’en rajouter, même via une clé USB (ce que propose par contre le modèle CE702100).

Avec un moteur de 1200 W, il est aussi puissant que la plupart des autres modèles de la gamme mais ne consommera pas énormément d’électricité en contrepartie (autant qu’un four classique). Vous avez la possibilité de préciser le poids des aliments ou de choisir le nombre de personnes pour votre recette (de 1 à 6) ainsi que la fonction départ différé qui vous permet de programmer la cuisson à l’avance et d’avoir un repas chaud en rentrant chez vous. Il vous permettra de réaliser votre recette de A à Z, avec la possibilité de dorer, mijoter ou cuire très rapidement sans avoir besoin de plusieurs ustensiles.

Les points forts
 

Le principal atout de ce Multicuiseur Moulinex CE701500 Intelligent Cookeo est son design élégant, avec sa finition rouge métallisée et ses formes arrondies. Il attire le regard et semble très robuste. Son panier vapeur permet de cuire très rapidement tout en conservant la saveur des aliments et avec très peu de matières grasses. Il propose également de multiples modes de cuisson. En effet, il ne sert pas uniquement pour la cuisson vapeur mais également pour remplacer votre poêle et faire revenir vos oignons ou même de la viande, tout en évitant les éclaboussures.

L’autre point fort de ce modèle est la résistance de la cuve, avec son revêtement en céramique qui résiste aux chocs et s’adapte à tous les modes de cuisson. Par ailleurs, elle permet également de maintenir les aliments au chaud après la cuisson et éviter que vos plats ne refroidissent pendant que vous êtes occupé à autre chose. Enfin, il est peu bruyant lors de la mise sous pression et les différentes parties s’enlèvent aisément (notamment le couvercle qui est facile à démonter), ce qui permet un entretien facile et donc une durée de vie préservée. Moulinex offre par ailleurs une garantie d’un an en cas de défaut de fabrication.

Les points faibles
 

Le principal point faible de ce modèle est son prix un peu élevé (comptez environ 200 €), ce qui reste onéreux pour un multicuiseur, mais cela se justifie par les multiples fonctionnalités qu’il propose. Par ailleurs, pour certaines recettes, ce robot ne pourra pas remplacer le mijotage de plusieurs heures dans une cocotte en fonte. Derrière l’appellation « multicuiseur », il s’agit ni plus ni moins d’un autocuiseur ou d’une cocotte-minute électrique.

Certains utilisateurs ont également déploré l’absence d’un port USB pour ajouter de nouvelles recettes, contrairement à d’autres modèles plus récents (dont le CE702100), mais vous pouvez facilement trouver des recettes sur Internet ou sur l’application pour smartphones de Moulinex. Personnellement, je trouve qu’un livre de recettes est plus pratique car cela évite de brancher l’appareil pour avoir la liste des ingrédients que l’on a pas forcément toujours sous la main. Enfin, notez qu’il prendra pas mal de place sur votre plan de travail, avec ses dimensions (38 x 35 x 32,5 cm) et son poids (6 kg).

Notre avis sur le multicuiseur Moulinex CE701500 Intelligent Cookeo
 

Le Multicuiseur Moulinex Intelligent Cookeo est un très bon investissement. Avec sa prise en main facile, il remplacera aisément votre cocotte-minute et deviendra la pièce maîtresse de votre cuisine. Grâce à ses différents menus, il vous assistera au quotidien et vous n’aurez plus qu’à suivre les instructions sur l’écran. Il deviendra vite indispensable et vous permettra de continuer à prendre plaisir à cuisiner tout en gagnant du temps. Vous serez sûr de réussir vos cuissons à tous les coups, même si vous recevez des invités surprise.

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