Le robot pâtissier Moulinex Masterchef Gourmet disponible en rouge, blanc et argenté est un robot multifonctions permettant de hacher, mixer, rapper, fouetter, mélanger, pétrir, etc. Il possède deux fonctions principales : pâtisserie et hacher. La première contient un pétrin, une feuille pour malaxer en aluminium et un fouet, le second comporte un hachoir et deux grilles. Le robot est également équipé d’un couvercle anti-projections et de pieds ventouses antidérapants.

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Notes moyenne des utilisateurs 92/100

Présentation et caractéristiques du Moulinex Masterchef Gourmet
 

Ce robot pétrin a un design très sobre et élégant, disponible en plusieurs couleurs, il s’adapte esthétiquement à toutes les cuisines, il apparaît également comme étant un produit solide, robuste et de qualité.

Il est équipé d’un grand bol en aluminium d’une capacité totale de 4,6 litres, un moteur d’une puissance de 900 watts et 6 vitesses permettant de s’adapter à toutes les recettes. Il et idéal pour la pâtisserie et notamment la réalisation de pâtes lourdes et légères de 800g à 1.8kg (pain, pizza, feuilletée, sablée, etc.).

Son fouet multibrins breveté est idéal pour battre un a dix œufs et obtenir de véritables blancs en neige fermes et aérés. Il possède également un batteur et un crochet pour pétrir les pâtes tous deux en fonte d’aluminium.

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Ce robot de cuisine offre un mouvement planétaire au batteur permettant donc à l’appareil de tourner sur lui-même mais également de faire le tour du bol afin de mixer une plus grande quantité de pâte.

Disponible dans le commerce pour un prix initial d’environ 250 euros, un montant tout à fait raisonnable pour les férus de pâtisserie, il possède donc un rapport qualité/prix très intéressant au vu du résultat professionnel fourni. De plus, sa fonction hacheur permet notamment la préparation de viande hachée, saucisses et boulettes de viande.

Les points forts
 

Le robot pâtissier Moulinex Masterchef Gourmet de base est vendu avec les éléments énumérés ci-dessus, cependant, il est possible d’acheter un kit plus complets ou des accessoires supplémentaires séparément, tels qu’un blender de 1,5 litres permettant de réaliser divers milk-shakes, smoothies, pâtes à crêpes, soupes, sauces, purées etc. On peut également lui ajouter une fonction rappeur/éminceur grâce à trois cônes de différentes formes permettant la réalisation de préparations variées.

Son bol est en inox, il possède donc l’avantage de ne pas s’oxyder et d’être lavé facilement (il est adapté au lavage en lave-vaisselle). Sa puissance de 900 watts facilite la cuisine et la pâtisserie et réduit grandement les durées de préparation, de même que ses 6 vitesses offrant la possibilité de concocter des recettes très diverses. Il est aussi possible de retrouver dans certains kits un livre de recettes Moulinex adapté au robot et permettant d’en explorer toutes les possibilités.

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Le robot pâtissier Moulinex Masterchef Gourmet offre un véritable résultat professionnel sans efforts grâce à son mouvement planétaire. Il peut également comporter une fonction centrifugeuse, idéale pour la préparation de jus de fruits notamment. Ses pieds antidérapants et son couvercle anti-projections sont des accessoires de base mais leur présence offre un confort important afin d’éviter les projections de nourriture, assurer la stabilité de l’appareil mais également suivre l’avancé de la recette.

Il est également équipé de trois sorties moteurs : une pour le bol, une sur le dessus de l’appareil pour le blender et une sur l’avant pour les accessoires tels que les rappes ou le hachoir, qui permettent d’utiliser plusieurs fonctions en même temps et offrent donc un gain de temps considérable. Sa simplicité d’utilisation est également un de ses points forts, ce robot s’adresse aussi aux débutant en pâtisserie n’ayant pas l’habitude de manipuler ce genre de matériel.

Les points faibles
 

Le robot pâtissier Moulinex Masterchef Gourmet est un robot dit « milieu de gamme », il assure les fonctions pâtisserie et hacher sans problèmes mais ne possède pas tous les accessoires des autres robots haut de gamme tels qu’un extracteur de jus, un machine à pâtes fraîches ou une passoire par exemple. De plus, le moteur du robot doit être un tant soit peu ménagé, en effet, il n’est pas suffisamment puissant pour fabriquer une quantité très importante de pâte lourde, il ne faut donc pas abuser de cette fonction afin d’assurer au robot une longue durée de vie.

Le robot (et le blender si présent) est plutôt bruyant, c’est un point à prendre en compte bien que, selon les avis, on s’y fait au fur et à mesure. Le robot est en plastique ce qui le rend plus fragile que d’autres modèles entièrement faits d’inox, il faut donc être précautionneux dans la manipulation de certaines pièces et petits accessoires afin de ne pas les casser.

Ce robot pâtissier, comme son nom l’indique, est principalement destiné à la pâtisserie donc pour la fabrication de pâtes légères, blancs en neige, crèmes, etc. et ce pour un usage plus occasionnel qu’intensif, en effet, comme dit précédemment le moteur manque de puissance pour une utilisation trop fréquente et pour la fabrication de produits lourds.

Notre avis sur le robot pâtissier Kitchenaid Artisan
 

En conclusion, le robot pâtissier Moulinex Masterchef Gourmet est le robot multifonctions idéal pour des préparations pâtissières de toutes sortes, manquant d’éléments pour les préparations culinaires salées, il saura cependant combler vos envie de préparations de pâtes de tous types. De plus, la marque propose quelques accessoires supplémentaires permettant d’agrémenter et diversifier vos recettes aussi bien salées que sucrées. De plus, il fournit un résultat professionnel et rapide, facilitant grandement la préparation des recettes.

NOS NOTES ...
La note de la rédac'
8.5

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